荔枝庄园打制酒旅融合成长新样本 获得果酒特级

　　12月27日，从题为“帮力百万万工程，鞭策经济高质量成长”的2024第四届大美惠州经济文化博览会正在博罗县阁镇荔枝庄园大唐荔妃城揭幕，以“1+N”系列勾当展、搭平台、促合做，赋能惠州经济、文化旅逛财产高质量成长。同日，中国酒庄成长径立异专家研讨会、荔枝庄园蒸馏酒封坛签约典礼举办。荔枝庄园酒业被中国食物药品企业质量平安推进会、中国食药推进会发酵食物专业委员会、中国酒庄分级办理评价委员会授予“果酒酒庄(特级)”荣誉，这也是全国第一个特级果酒酒庄，标记着荔枝庄园成长将进入一个新的阶段。多年来，荔枝庄园酒业以荔枝和荔枝酒为媒，果断酒旅融合的立异成长径，正在苦守质量之道、传承优良文化、打制康旅体验、提拔品牌影响等多方面持续发力，不竭加强市场潜力和焦点合作力，帮推果酒财产、惠州经济社会高质量成长。跟着“健康轻松、时髦个性”的消费需求日益加强，果酒正在酒类行业中的合作劣势愈发凸显。据业界相关预测，当前果酒市场规模已超千亿并正在不竭扩大，将来成长前景很是乐不雅。此中，荔枝酒别具风味。荔枝发源于中国，栽培汗青可逃溯到2300多年前。中国的荔枝种植面积和产量也是世界第一，产区次要分布正在广东、广西、海南、福建、四川、云南等省份。做为原产于中国的夏日代表性生果，荔枝以其甜美的口感和丰硕的养分价值深受人们喜爱。相传昔时唐玄为博杨贵妃一笑，派人马不停蹄将荔枝从岭南送到长安，因此唐代文学家杜牧留下“一骑妃子笑，无人知是荔枝来。”的诗句。“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”宋代文豪苏轼正在《惠州一荔枝》一诗中对荔枝的赞誉传播至今。然而，荔枝从枝头上摘下不易存放，于是伶俐的前人就将其制醪，保留下荔枝的绝妙风味，还降生了甘旨的荔枝酒。听说，“贵妃醉酒”中贵妃所饮的就是荔枝酒。“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀喷鼻。”唐代诗人白居易也曾正在他的《荔枝楼对酒》一诗中如许描述荔枝酒。从甜美生果到甘润好酒，是天然取匠心的结晶。若是说荔枝是绯红外壳下那娇媚的风情，荔枝酒成为打开这风情最好的钥匙，解开了荔枝的奥秘感。广东省惠州市的博罗县恰是名扬海外的“罗浮山荔枝”的家乡。正在这片生态福地上，广东荔枝庄园酒业深耕十余载，将“荔枝”极致为“荔枝酒”，引领果酒新潮水。广东荔枝庄园酒业董事长吴汶高2003年正在惠州成立广东普天投资集团；2008年4月，正在博罗县阁成立广东荔枝庄园酒业无限公司；2013年，正式启动荔枝庄园项目扶植，至今十余年累计投资约5亿多元。目前，荔枝庄园的荔枝酒产物以实现多元化，以“酒、农、旅、文”分析功能融合的酒庄成长正正在不竭完美，正在质量产物、市场品牌、酒旅文化等多方面取得新冲破的荔枝庄园，正在打形成为惠州荔枝酒一丽手刺，传送健康“荔量”。对极致质量的逃求，是品牌持久成长的基石。凭仗优胜的天然和优良的原料选择以及精深的酿制工艺，荔枝庄园巧妙地将荔枝的鲜美取酒精的醇喷鼻相连系，使得每一滴酒都充满了荔枝的清爽取甜美，为消费者带来了全新的味蕾体验。荔枝采摘后颠末严酷筛选和检测后，进入三道流水滚刷清洗、杀菌、剥皮、肉壳分手、破裂榨汁等工序，最终酿制出荔枝琼浆。正在酿制上，酒厂沉视把控每一个细节，力图做到不断改进，引进先辈的出产设备和手艺，为确保荔枝酒的质量和口感都能达到最佳形态，荔枝庄园酒业取天津科技大学合做，成立岭南荔枝手艺研发核心，为质量取风味保驾护航。凭仗上乘的质量，荔枝庄园酒业产出的荔枝酒，清新、果喷鼻浓重、养分丰硕，遭到多方赞誉，其多种荔枝酒制备方式、酒体外不雅设想获得国度发现专利。同时，荔枝庄园酒业也正在不竭加强产物立异取市场培育工做，正在立脚国内的同时逐渐开辟、等市场。据悉，荔枝庄园酒业现出产有“南果王”系列：荔枝XO、荔枝烈酒、荔枝果酒、荔枝葡萄酒等；“美荔气质”系列：荔枝果汁、苏打天然水等产物；“不雅阁仙泉”系列：饮用天然水等产物。正在2024第三届CFWA中国果酒挑和大赛上，荔枝庄园酒业的南果王XO荔枝白兰地、荔枝蒸馏酒53度、半甜型荔枝酒、干型荔枝酒荣获四项金，荔枝葡萄酒15度、荔枝葡萄酒18度、荔枝蒸馏酒40度荣获三项银。本年10月，由杨凌农科传媒集团农业科技从办的“全国名优土特产搜集评选和推介宣传勾当”上，荔枝庄园的南果王牌荔枝烈酒荣获全国名优土特产“金”；南果王牌荔枝葡萄酒荣获全国名优土特产“优良”。荣誉是对证量和产物极具含金量的承认。吴汶高暗示，将来荔枝庄园酒业将继续加大研发力度，推出更多口胃奇特、质量上乘的果酒产物，不竭拓宽市场渠道，加强取各商会及消费者的互动和沟通，供给更优良的产物和办事。跟着消费者对健康饮品的需求日益增加，果酒市场正送来高速成长的黄金期间。而果酒财产的持久可持续成长不只要沉视质量，还需要营销立异冲破。正在体验经济流行下，荔枝庄园酒业抓住酒旅融合的趋向，不只努力于将荔枝酒沉点打形成特色产物，还投资扶植荔枝酒深度绑定的“大唐荔妃城”产融康养连系的项目。该项目颠末多年打制完美初具规模，于2024年12月成为第四届大美惠州经济文化博览会承办地正式开园，驱逐八方来客体验逛园品鉴琼浆。依托本地丰硕的荔枝资本取文化底蕴，大唐荔妃城集汗青文化展现、工业旅逛参不雅、休闲文娱体验于一体。正在这里，旅客品尝原汁原味荔枝酒的芬芳，走进生态果园感触感染天然之美，穿越时空感触感染大唐盛世的富贵，沉浸式体验荔妃故事的浪漫传奇。正在不竭完美中的荔枝庄园，将通过声光、实物、陈列、歌舞等载体，大唐荔妃城传承千年荔枝情，展现荔枝从唐朝到宋元明清及和新中国的汗青，以及相关荔枝的联系关系代表人物、事务和诗词，再现大唐文化的魅力，推进本地文旅财产的交换取合做。2024年是荔枝庄园酒业融合成长的元年，产物质量取酒庄扶植广受赞誉。7月下旬，荔枝庄园先后送来惠州商会会长黄少雄、惠州市美学协会会长丁娜、CFWA中国果酒挑和大赛组委会等的莅临指点；10月12-13日送来中国酒庄分级办理评价委员会秘书长、中国质量万里行酒业频道总监叶青一行调研；11月送来法國诺盟公司中国区手艺总监潘婧一行调查。正在参不雅中，嘉宾专家们对荔枝庄园质量、品牌、酒旅等各方面赐与高度评价。12月27日，中国酒庄成长径立异专家研讨会、荔枝庄园蒸馏酒封坛签约典礼正在酒庄举行，中国质量万里行社运营总裁王黎明，四川轻化工大学(中国白酒学院)常务副院长、出名白酒产区研究专家杨柳，四川大学锦江学院白酒学院院长、出名白酒专家张文学，中国食药推进会发酵食物专委会施行秘书长、中国酒庄立异研究院院长叶青，工信部工业文化成长核心申报世界文化遗产参谋专家、大学客座研究员何冰，果酒财产生态增值联盟、四川省葡萄酒取果酒协会秘书长，酒业协会会长何耀康，深圳市酒业协会秘书长胡广，深圳市葡萄酒行业协会秘书长陈铁，惠州市酒业协会会长李少杨，以及惠州市科学手艺协会党组易康，惠州市林业局党组、局长杨寿坚，大美惠州经济文化博览会总参谋罗川山、博罗县阁镇人平易近陈雪峰，惠州市美学协会会长丁娜，惠州市中国画协会会长邱楚莲等嘉宾参取勾当，荔枝庄园初次蒸馏酒封坛品鉴琼浆，正在酒庄成长研讨会上，关于中国酒庄立异径以及文化扶植取财产融合、消费需求等方面做交换分享。特邀酒业专家杨柳、何冰别离正在中国酒庄成长径立异专家研讨会上做“世界出名产区取酒庄成长形态”、“酒庄焦点是文化，营销冲破正在体验”从题分享，参会代表们配合环绕酒庄模式、文化扶植、营销立异、财产融合、酒庄价值等表达各自概念激发强烈热闹共识。做为全国第一个获评的果酒特级酒庄，同时也是国度农业农村部、财务部获批的“广东岭南荔枝劣势特色财产集群项目”，荔枝庄园以杰出成就谱写惠州荔枝酒、中国果酒的耀眼篇章。同时正在研讨会现场，进行了荔枝庄园取酿酒工程立异计谋联盟、四川大学食物取微生物国际结合研究中成计谋合做，中认认证无限公司“LSO办理系统认证单元”，“果酒特级酒庄”，“全国特色土特产金”“优良”、“质量共建 强国品牌”等荣誉授牌典礼，参会嘉宾对荔枝庄园酒业将来更快更好成长充满等候。聚力前行，财产融合，立异成长。正在各方赋能下，荔枝庄园苦守质量打制品牌，将为惠州市、博罗县经济社会高质量成长不竭注入磅礴新“荔量”，更等候为中国酒庄径立异成长供给新的样本。